Kullanılmış fıçılarınızı daha çevreci bir şarap üretimi için yeniliyoruz.
Şarap fıçıları belirli bir süre kullanımın ardından tükenir yani nötr hale gelir. Ömürlerini uzatmak ve geri kazanmak için yaptığımız araştırma ve geliştirme çalışmaları sonucunda özel tasarladığımız bilgisayar programlı makineler ile şarap fıçılarını tekrar kullanılabilir hale getiriyoruz.
Uzun yıllar süren araştırmalarımız ve testlerden sonra Barbossa Fıçı Atölyesi olarak, meşe gözeneklerinde kalan şarap kalıntısı, tartar veya kirletici maddelerin bulunma riskini etkin bir şekilde ortadan kaldıran, aynı zamanda fıçı yapısının bütünlüğünden de ödün vermemesini sağlayan bir “yeniden işleme” süreci geliştirdik.. Yenileştirilecek fıçıları kapsamlı bir iç ve dış muayeneden geçirdikten sonra işleme alıyoruz ve işlem esnasında fıçıların ahşaplarını 5,00 mm civarında tıraşlıyoruz.
İç yüzeyi yenilenen fıçılar, kavurma (toasting) işleminden geçtikten sonra şarabınıza yeni bir fıçıya göre; biraz daha yumuşak ve daha yavaş bir hızda, furfural, trans-meşe laktonları, vanillunlar, tanenler ve diğer meşe bileşiklerini verirken, aynı zamanda oksijenasyon kabiliyetini de arttırıyor. Geri dönüşümü gerçekleşen fıçı, şarabınıza orijinal fıçı üreticisinin imza ve stilini koruyarak, aynı karakteri ve meşe profilini verecektir.
Fıçı ömrünü iki katına çıkaran bu yenileştirme süreci sayesinde yeni fıçı üretiminde tüketilen orman miktarı yarıya indiriliyor. Yeni fıçıların nakliyesi esnasında oluşan karbon ayak izini azaltıyor. Yeşil ve çevreci bir şarap üretimi gerçekleşirken, aynı zamanda fıçı maliyetlerinin düşmesi, yeni fıçı temin edilirken ödenen ek masrafların ortadan kalkması ve verimliliğin artması ile ek faydalar sağlıyor. Bunun yanı sıra ekonomik anlamda sağlanan en büyük fayda ise üreticinin yurt içinde ve yurt dışında daha rekabetçi olmasına imkân sağlıyor olmasıdır.